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Particolare attenzione è dedicata anche al momento del
pasto: i menù offerti ai bambini sono preparati dalle
Tagesmutter in casa o all’interno delle strutture,
vengono utilizzate materie prime di ottima qualità e la
scelta degli alimenti è concordata con il Servizio
Dietologico della ASL. Per il periodo di svezzamento le
operatrici concordano con le famiglie quali alimenti
offrire ai piccoli.
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Le
coordinatrici della CASA BIMBO hanno il
compito di controllare, in collaborazione con il
servizio di dietologia e alimentazione della
Provincia di Bolzano, che i menù preparati
corrispondano a quelli consegnati settimanalmente ai
genitori, verificano inoltre che la qualità dei
prodotti alimentari offerti ai bambini nonché la
conservazione degli alimenti siano ottimali. |
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